Més informació sobre la safata d'alumini
Safata d'alumini, també coneguda com a safata d'alumini o safata d'aliatge d'alumini, és una safata feta d'alumini o aliatge d'alumini. Normalment es veu com un estri de cuina pla amb poca profunditat, que és convenient per guardar menjar, emmagatzemar objectes o decoració. Les safates d'alumini són lleugeres i duradores, amb gran força, bona conductivitat tèrmica, i són resistents a l'òxid i la corrosió. Són ideals per a moltes aplicacions diferents i s'utilitzen àmpliament en entorns domèstics i industrials.
Noms equivalents de safata d'alumini
safata d'alumini | safates d'alumini | safata de paper d'alumini |
safata de menjar d'alumini | safata de paper d'alumini | safates de cocció d'alumini |
Ús de safates d'alumini
Quines són les aplicacions de les safates d'alumini? Les safates rodones d'alumini estan fetes d'aliatge d'alumini després d'un processament profund. Les safates d'alumini de vegades s'anomenen safates d'aliments d'alumini per la seva durabilitat i comoditat. S'utilitzen més habitualment en l'emmagatzematge d'aliments.
Safates d'alumini per a la preparació d'aliments
Les safates d'alumini s'utilitzen a la cocció: Les safates d'alumini són ideals per fer pastissos, pastisseria, galetes i pa per la seva excel·lent conductivitat tèrmica.
Les safates d'alumini s'utilitzen per a la graella: Les safates d'alumini són ideals per a la brasa de verdures, carn o marisc a la planxa o al forn per garantir una cocció uniforme.
La safata d'alumini s'utilitza en refrigeració i congelació: Les safates d'alumini ajuden a emmagatzemar les restes o els àpats preparats en neveres i congeladors.
La safata de cables d'alumini s'utilitza en envasos comercials: Sovint s'utilitza per envasar aliments congelats preparats a les botigues de queviures, i també es pot utilitzar per a medicaments o materials sensibles que cal protegir de la contaminació.
Procés de safata d'aliatge d'alumini
La producció convencional de safata d'alumini és que el cercle d'alumini s'utilitza com a matèria primera a través de múltiples passos i processos.
Producció de cercle d'alumini del procés de safata d'alumini
Preparació de la matèria primera
Cercle d'alumini: Seleccioneu el cercle d'alumini que compleixi els requisits com a matèria primera. Aquests cercles solen tallar-se de bobines mitjançant punxonament i tenen diàmetres i gruixos específics.
Tall i pretractament
Segons els requisits de mida de la safata d'alumini, el cercle d'alumini es talla encara més per assegurar-se que compleix les especificacions de disseny. El cercle d'alumini tallat està pretractat, com ara neteja i desgreixatge, per garantir que la seva superfície estigui neta i lliure d'impureses.
Formació de safata d'alumini
Els cercles d'alumini es transformen en safates d'alumini amb formes i estructures específiques mitjançant estampació, estirament o altres processos de conformació. Durant el procés de conformació, paràmetres del procés com la força de punxonament, velocitat d'estirament, etc. s'han de controlar per garantir la qualitat de la safata d'alumini.
Tractament superficial
La safata d'alumini format està tractada superficialment, com l'anoditzat, polvorització, etc., per millorar la seva resistència a la corrosió i estètica. L'anodització pot formar una pel·lícula protectora transparent a la superfície del palet d'alumini per evitar que es corroeixi per l'aire.
Inspecció de qualitat
Inspecció de qualitat dels palets d'alumini acabats, inclosa la mesura de la mida, inspecció d'aparença, prova de càrrega, etc. Assegureu-vos que els palets d'alumini compleixen els requisits de disseny i els estàndards de qualitat.
Embalatge i transport
Empaquetar palets d'alumini qualificats per evitar danys durant el transport i l'emmagatzematge, i transportar els palets d'alumini al lloc designat segons les necessitats del client.
Especificació d'aliatge de safata d'aliments d'alumini
Les safates d'alumini solen estar fetes d'aliatges d'alumini, que es pot utilitzar com a aliatge per a cercles d'alumini i safates de cuina d'alumini. Els aliatges d'alumini combinen propietats lleugeres, força, resistència a la corrosió i rendibilitat. Safata d'alumini
L'elecció de l'aliatge depèn de l'ús previst de la safata, com ara si és d'un sol ús, per al servei d'alimentació o dissenyat per a un ús industrial pesat.
Els següents són els aliatges d'alumini més utilitzats per a safates:
Sèrie d'alumini | Grau d'aliatge | Característiques | Ús |
1sèrie xxx | 1050,1060,1100 | Alta resistència a la corrosió, excel·lent conductivitat tèrmica i elèctrica, no tòxic i altament dúctil, ideal per a aplicacions de qualitat alimentària. | Safates d'alumini d'un sol ús, com ara safates de paper d'alumini i envasos d'aliments. |
3sèrie xxx | 3003,3004 | Bona resistència a la corrosió, força mitjana, excel·lent conformabilitat, millor durabilitat en comparació amb l'alumini pur. | Safates de menjar d'alumini, safates de forn i recipients generals on la durabilitat és important. |
3sèrie xxx | 5005,5052 | Alta resistència a la corrosió, sobretot en ambients marins o humits, i una major resistència en comparació amb els aliatges de les sèries 1XXX i 3XXX. Excel·lent conformabilitat i soldabilitat. | Safata gran d'alumini per a aplicacions industrials o exteriors. |
8sèrie xxx | 8011,8021 | Alta resistència i resistència a la corrosió, excel·lent flexibilitat i resistència a la calor. | Safates fines d'un sol ús d'alumini (safates de paper d'alumini) i envasos de paper d'alumini. |
Mides de safata d'alumini
Les safates d'alumini tenen diferents mides, i la seva mida sovint ve determinada pel seu ús previst, com per cuinar, càtering, o emmagatzematge d'aliments. Diferents aplicacions utilitzen diferents mides de matèries primeres per a safates de paper d'alumini.
taula de mides de safata d'alumini
Safata d'alumini de mida completa
Dimensions: Aproximadament 20 ¾” x 12 ¾” x 3 ⅜” (53 cm x 32.5 cm x 8.5 cm).
Ideal per a càtering, configuració del bufet, rostir grans articulacions de carn, o grans porcions de menjar.
Safata d'alumini de mida mitjana
Dimensions: Aproximadament 12 ¾” x 10 ⅜” x 2 ½” (32.5 cm x 26.4 cm x 6.4 cm).
Útil per a porcions més petites, guarniments, o postres.
1/3 safata d'alumini de mida
Dimensions: Aproximadament 12 ¾” x 6 ⅝” x 2 ½” (32.5 cm x 16.8 cm x 6.4 cm).
Ideal per a petites porcions de menjar, com salses o guarniments.
Safata d'alumini de mida quart
Dimensions: Aproximadament 10 ⅜” x 6 ½” x 2 ½” (26.4 cm x 16.5 cm x 6.4 cm).
Ideal per àpats individuals, aperitius o petites postres.
Safata d'alumini de vuitena mida
Dimensions: Aproximadament 6 ½” x 5″ x 1 ½” (16.5 cm x 12.7 cm x 3.8 cm).
Ideal per a porcions individuals o aliments més petits com salsa i cobertura.
Ronda safata d'alumini
Dimensions: Normalment 6″ a 12″ de diàmetre.
S'utilitza habitualment per a pastissos, pastissos, o plats rodons.
Mides especials de safata d'alumini
Safates extra profundes: S'utilitza per a cassoles o aliments que requereixen més capacitat.
Safates de compartiments: Dividiu les caixes de menjar o els plats de grup.